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Capodanno 2012 VILLA DI CAMBIANO Castelfiorentino

non sara’ la fine…ma un grande inizio.

Descrizione:

“Villa di Cambiano” è un bene di valore storico e culturale,immersa nel verde di CASTELFIORENTINO la villa a un suo fascino seducente per un ultimo dell’anno all’insegna dell’amore e del divertimento.

La villa accessibile tramite la FI-PI-LI USCITA Ponte a Elsa

Via Cambiano Alto, 1 50051 Cambiano

MENU CENA SPETTACOLO:

Aperitivo di Benvenuto.

ANTIPASTI:

Mille foglie ai sapori del bosco

Sformato di fiori di zucca e ricotta con salsa di pecorino di grotta

Dischetti di polenta con crema di baccala e terrina di cacciucco con nido di spaghetti

Ventaglio di salmone con guerre di maiale ai 3 pepi e insalatina di scoglio

PRIMI PIATTI:

Nido di scambi ai cannoli con crema al curry e prosciutto affumicato

Cubo di crepes ripieno di ricotta di bufala e chianina con crema di pomodoro

SORBETTO AL LIMONE

SECONDI PIATTI:

Gran piatto di carni bianche e rosse con patate arrosto

Cotechino e lenticchie come tradizione

DESSERT:

Sfoglia ripiena di crema rose’ con salsa di puro cioccolato 80%

Tortino di cioccolato bianco con crema inglese

Vini del Podere di Carmignano IGT:

Bianhi Rocca degli Etruschi

Rossi Villa Vittoria

Caffe’

Bollicine

PREZZI:

INGRESSO ESCLUSIVAMENTE CON PREVENDITA

Dalle 21:00 Cenone spettacolo e brindisi 70€

Dalle 23:30 Ingresso party BALLIAMO IL 2012

30€ uomo 25€ donna(drink inclusa)

Tavoli a partire da 50€

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:

Alessio Fox

TEL. 349 0764688

Daniele Scipioni

Tel. 338 1400857 

EMAIL: info@capodannofirenze.net